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Quinoa a la griega

  Hoy está de moda comer rico y sano, sin duda. Pero lamentablemente, hay días que nos quedamos sin tiempo. ¿Podré deleitarme con algo nutritivo, fácil de hacer y en poco tiempo? Si es este tu caso, no temas! Club Z te trae una exótica receta, traída directamente desde el Mediterráneo: Hoy te enseñaremos a preparar un rico Tazón de Quínoa a la Griega. Vamos a ello: Ingredientes: • 1 taza de quínoa • 1 1/2 tazas de agua • 1 taza de pimiento verde picado • 1 taza de pimiento rojo picado • 1/3 de taza de queso cabra desmenuzado • ¼ de taza de Aceite de Oliva extra virgen • 2 a 3 cucharadas de vinagre de sidra de manzana • Sal y Pimienta a gusto…

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Nutrición y desempeño laboral

En el último tiempo, se ha vuelto prioritario fomentar los buenos hábitos alimenticios de las personas, especialmente en espacios laborales donde una nutrición adecuada adquiere cada vez mayor relevancia.   Para la Organización Internacional del Trabajo (OIT), la alimentación es un factor importante en las condiciones de salud de los trabajadores y en su productividad. En ese sentido, hay estudios que avalan que la nutrición y la alimentación están fuertemente ligadas al buen funcionamiento biológico del organismo. Por ello, es fundamental considerar una dieta acorde al tipo de trabajo desempeñado y el esfuerzo físico demandado. Una primera consideración a tener en cuenta es que una persona que trabaja de lunes a viernes debiese comer cuatro comidas diarias, ya que de acuerdo al Instituto de Nutrición y Tecnología de los…